Pecynnu bwyd:
(1) effaith cadw gwerth: bydd bwyd yn cael ei ocsideiddio a'i frownio gan olau, ocsigen yn ystod y broses storio, gweithred ensymau, tymheredd, a materion eraill sy'n gysylltiedig ag ocsideiddio braster a brownio, dadnatureiddio fitaminau a phroteinau, dadelfennu pigmentau, amsugno lleithder a llygredd microbaidd. Felly gall pecynnu bwyd reoli'r pedwar ffactor uchod, yn gyntaf i ymestyn oes silff bwyd a chadw maeth ac ansawdd y bwyd. Dyma hefyd swyddogaeth fwyaf sylfaenol a phwysicaf pecynnu bwyd.
(2) Storio a chludo cyfleus: Oherwydd natur wahanol deunyddiau crai, mae pob math o fwyd yn hawdd cael ei wasgu yn ystod y broses gludo, ac mae gwrthdrawiadau ac effeithiau eraill yn gwneud i ansawdd bwyd ddirywio. Felly, mae gwahanol becynnu bwyd ar gyfer bwyd yn ystod y broses gludo yn darparu amddiffyniad byffer penodol, fel ymwrthedd effaith fecanyddol caniau, os oes gan lysiau berfformiad byffer blwch rhychog, ac fel ein pecynnu ffilm crebachu thermol cyffredin, oherwydd ei becynnu cryno, o'i gymharu â phecynnu arall mae'n arbed mwy o le ac yn cael ei ddefnyddio'n helaeth.
(3) Hyrwyddo gwerthiant: Pan welwn amrywiaeth eang o fwyd mewn canolfannau siopa, nid yn unig yr ydym yn canolbwyntio ar ansawdd y cynhyrchion, ond hefyd bydd y pecynnu bwyd yn denu defnyddwyr i ryw raddau. Rydym yn well ganddo brynu bwyd sydd wedi'i becynnu'n hyfryd yn hytrach na bwyd sydd wedi'i becynnu'n wael. Er enghraifft, pam y gall y brand sudd cnau coco palmwydd cnau coco gael mantais mewn cystadleuaeth â chynhyrchion tebyg, yn ogystal ag ansawdd ei gynnyrch, ond hefyd o dan lawer o syniad ar y pecynnu (mae ei becynnu llaeth cnau coco ychydig fel ein hysbysebion bach a bostiwyd wrth y ffordd, y pwrpas yw tynnu sylw at allwedd: sudd cnau coco pur naturiol)
(4) hyrwyddo gwerth nwyddau: Mae'n amlwg bod gan nwyddau wedi'u pecynnu werth uwch, yr un bwyd, bydd pecynnu yn rhoi gwerth ychwanegol i'r cynnyrch. O safbwynt arall, yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae gormod o becynnu wedi cael ei gyflwyno hefyd, ac yn y broses gynhyrchu bwyd mae gormod o sylw wedi'i roi i becynnu bwyd (cacennau lleuad ac anrhegion gwyliau eraill), sydd hefyd yn werth ein meddwl yn fanwl am y broblem.
